便利商店一顆番薯 到底熱量、碳水有多少呢?

冬天就很想要買番薯，但是不知道吃下去的熱量有多少，所以小編來介紹不同重量的番薯的熱量和碳水，還有了解番薯有什麼好處呢~

番薯營養5好處

1.有益心臟健康：番薯含黏性蛋白質等多醣類物質，可防止血管動脈硬化 預防心臟病。

2.助腸道好菌生長：膳食纖維可以促進益生菌的生長，提升腸道的好菌數量，幫助維護腸道健康。

3.幫助減肥：番薯是營養價值豐富的澱粉類食物，含有豐富的膳食纖維可以增加飽足感。很適合取代營養價值較低的白米飯、麵條等，作為主食輔助減肥。但若不小心吃太多也是會胖。

4.穩定血糖：番薯是GI值(升糖指數)低、膳食纖維豐富，較不會引起血糖和胰島素的波動，有助於控制血糖。

5.護眼顧視力：番薯富含β-胡蘿蔔素，可以幫助維持視力，降低黃斑部病變機率。

食用番薯需要注意的是：

一、最好在中午食用

最好在一天中的中午吃番薯，因為吃完番薯後，體內需要4-5個小時吸收。而下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃番薯糖分多了，身體一時吸收不完容易脹肚。

二、勿與甜食一起吃

番薯不能與太甜的東西同時吃，因為番薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食道逆流的可能。

三、烤番薯不要吃有黑色斑點或烤焦的番薯

熱呼呼的烤番薯，香甜可口，有的還烤得流出「糖油」，因此有黑色斑點或烤焦的番薯建議都不要食用，可能引起中毒。

文章編輯自: 華人健康網、Heho健康