高溫驟降，又到吃火鍋的旺季，醫師指出，天冷適合吃火鍋禦寒，但火鍋不乏高脂肪及高熱量食物，是減肥族群大忌。 若要吃火鍋不吃肥，建議應聰明選健康食材，搭配清淡湯底、醬汁，細嚼慢嚥，以降低肥胖風險。 少至30大卡、多至100...

冬天是吃鍋的好季節，但可能不小心就攝取到過多熱量！如何健康吃鍋？ 守則一：哪個火鍋料熱量最高？答案是丸類 進入吃到飽火鍋店，自己挑選火鍋料時，有一個斟酌熱量的大原則就是「丸類」的熱量通常最高，再來是「餃類」，熱量最低的則為蟹味棒、魚卵卷、蒟蒻...

你知道嗎？一杯充滿甜膩膩的摩卡咖啡，熱量等同於一碗半的白飯！或許你心裡正在嘀咕著：「咦？奇怪～咖啡熱量不是不高嗎？」 沒錯，純咖啡的熱量是不高，整體熱量的多寡，取決於其中的「添加物」。 趙函穎營養師表示，咖啡中的咖啡因...

香Q有勁、醬料配料也十分多樣化的義大利麵，相信很多人都喜歡，無論是搭配白醬、紅醬或青醬都相當美味，配料也十分多樣化，令人百吃不膩。 其實義式飯麵料理熱量並不低，有些餐點甚至暗藏「肥胖陷阱」~ 但只要聰明擇食，就能吃得健康美味不爆卡喔！&...

熱量資料來源:網路 希臘優格是什麼希臘優格是希臘的傳統食物，最早是用羊奶製成的，每個希臘家庭都會自製，不過也可以用牛奶取代，而希臘也正是優格的最早起源地。優格的英文yogurt來自土耳其語，是濃稠豐厚的意思，一般的優格是在牛奶中加入乳酸...

麵類屬於加工製品，種類繁多、份量不一，相較於白飯來說較難拿捏熱量。快來瞧瞧整理的常見麵類，將能幫助大家詳實記錄平時的飲食狀況喔！ 市面上多數麵類是以「小麥粉」或是「麵粉」製成，澱粉精緻程度較高，因此GI值相對偏高。常被誤認為與冬粉熱量相同的「雞...

忍不住嘴饞吃串燒成為宵夜又愛又恨的一餐，但你知道嗎？根據統計，一般人平均吃一餐燒烤，攝取約1017大卡的熱量，相當於成人每餐熱量的兩倍！ 營養師指出，串燒食材的熱量計算方式，除了食材本身的熱量外，別忘了還要加上刷了烤肉醬後烤熟的熱量，舉...

每當到了月底拮据時，選擇俗又大碗的「小吃麵攤」，也是外食族的首選之一，但是體重怎麼也跟著直直上升咧…看過來看過來，「肥胖惡魔」可是藏在菜單裡，快學會小吃店享瘦攻略，再也不怕點錯麵囉！  愛乾麵？其實湯麵更美好「蝦密！湯麵熱量竟然...

你最常吃的早餐類型是什麼呢？發現多半人都是以滿街林立、選擇多樣化的連鎖早餐店（美X美、美X晨等等）為主。早餐裡頭可能暗藏「致胖小惡魔」~ 食物選擇/減卡技巧若想將熱量控制在200~300大卡間。可選擇半邊的三明治類產品（因為量較少相對熱...

外層酥酥脆脆、飽含肉汁的「鍋貼」相信沒有人能抗拒吧？用薄麵皮包裹高脂內餡，下鍋油煎後再倒入太白粉水，待餃子底的酥皮煎成後即完成～ But！愛吃的團員注意啦！一份十個鍋貼就將近 700 大卡，而且一般人多半還會點個酸辣湯、玉米濃湯等，加上各式沾醬...