【蛋白質】蛋白質可以這樣吃
蛋白質究竟有多重要？人體除了60~70％是水，有20％更是蛋白質組成。蛋白質是肌肉的好朋友，除了一般所知與基本生理機能運作、反應息息相關之外，最重要的是能改善運動表現，還能增加肌肉的合成與修復組織。
每個人需要的蛋白質量，會因為體重、年紀、和活...
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6 月
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5 月
蛋白質吃不夠，會有那些症狀
蛋白質缺乏時，會影響到多方面的身體功能，那我們要怎麼看出蛋白質缺乏呢？可以看看有沒有下面的症狀唷~
1.容易感染
免疫系統的運作同樣仰賴蛋白質，才能做出抗體。萬一身體缺乏蛋白質，免疫系統運作則會失能，身體感染機會因而增加，打不贏細菌、病毒...
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8 月
13種高蛋白的植物類食物清單~
小編整理了13種蛋白質含量高的蔬菜清單~ 這些蔬菜不僅可以幫助提高蛋白質攝入量，也可以提供日常所需的纖維素唷。
1壽司海苔片
具高營養價值，能防癌利尿，還有比牛肉多的蛋白質。
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3 月
各種蛋的熱量/醣質/蛋白質含量
很多人減肥時補充優質蛋白質的來源就是茶葉蛋，對熱量錙銖必較的減重族來說，吃荷包蛋或茶葉蛋哪一種比較好？若選擇吃茶葉蛋，要小心鈉含量的問題，盡量挑選比較不入味、不過鹹的為佳。
營養師提醒，雞蛋雖然是減重時不可或缺的好食材，但烹調方式不同，可是會大...
19
3 月
豆腐低碳、蛋白質熱量大評比!!
豆腐、豆干、豆皮….常見豆製品，你吃對了嗎?
「豆類製品」是富含蛋白質和各類維生素的低碳食物，通常會因製作方式和添加物的差異，而讓致營養成分與熱量有所不同。
下表依每 100g 食材中的「蛋白質含量」來排序。
小分類
品項...
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12 月
起床的第一餐都能稱作廣義的「早餐」，來看看摩斯早餐怎麼吃?
起床的第一餐都能稱作廣義的「早餐」！即使不是早上七八點吃也沒關係，最值得關心的是，餐食裡的營養素會決定：你一天的開始是啟動減脂還是養胖脂肪。
有網友在PTT上發文詢問：「早餐吃摩斯漢堡是不是有點奢侈？」而該問題也掀起了超多人的熱烈討論。有人就分...
06
12 月
【超商網路瘦身法】高蛋白質低脂雞胸肉
近年來健身風氣盛行，超商網路紛紛推出即食雞胸肉，因低脂、高蛋白質、可直接冷食、具飽足感的特色，大受女性、健身族、減重族青睞，還可用來為餐桌加菜，或做成沙拉、三明治等簡單輕食。
7－ELEVEN獨家推出的「大成舒迷雞胸肉」採用風靡日本的調味料「鹽...
25
9 月
常喝豆漿嗎? 各品牌豆漿 成份比一比~
想要減肥？選對時間喝豆漿~ 快來看市售品牌豆漿成份比一比
營養師推薦早餐可以來杯豆漿搭個茶葉蛋，補充營養又不怕熱量高，但其實「挑對時間點」喝豆漿，才能達到最佳減重效果。
選在每天「餐前30分鐘」喝杯100c.c.的無糖豆漿，三餐正常吃並搭配運動習慣...
