減肥時可以吃肉嗎? 高蛋白、低脂肪的肉類如何選?

肉類能提供身體所需的蛋白質,增加飽足感、調節血糖,提高基礎代謝率,特別是「高蛋白、低脂肪」的肉類,營養師並建議「吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉」為原則,比較不容易在身體囤積脂肪。   主要是因為魚肉兼具高蛋白、低脂肪、維生素和礦物質豐富等優點。...

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糖上癮有甚麼症狀? 該如何戒糖?

幾個簡單的問題,看看你是不是已經糖上癮了? 心情不好,就想吃甜食 心情不好時,就想吃澱粉類碳水化合物,如麵包、穀片、麵條、酥皮點心、洋芋片 吃甜食或碳水化合物,會覺得很慚愧 有努力減少吃糖或碳水化合物澱粉 5. 即使不餓,也想吃糖或甜點...

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美容水果大集合~讓皮膚Q彈水噹噹!!

姊姊妹妹最擔心的就是臉部皮膚不水噹噹。營養師表示,皮膚大作戰,除可加強防曬、使用化妝保養品、改善不良生活習慣、多攝取含膠原蛋白食物外,下面8種「美容水果」富含維生素A、C,具抗氧化功能,不僅可以養顏美容,還可延緩肌膚老化速度,預防皺紋產生,讓皮膚超美超閃亮~ &n...

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韓國食物熱量/瘦身吃法大公開~

泡菜、韓式烤肉、海鮮煎餅等,喜歡吃韓國料理的人,一定也想知道這些食物熱量高低?會不會容易胖?   其實韓式飲食有幫助減重的魔力,根據美國健康資訊網站「Live Strong」內容提出5個韓式飲食的小原則,跟著韓國人這樣吃,也可以輕鬆保持好身材。 ...

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各種蛋的熱量/醣質/蛋白質含量

很多人減肥時補充優質蛋白質的來源就是茶葉蛋,對熱量錙銖必較的減重族來說,吃荷包蛋或茶葉蛋哪一種比較好?若選擇吃茶葉蛋,要小心鈉含量的問題,盡量挑選比較不入味、不過鹹的為佳。   營養師提醒,雞蛋雖然是減重時不可或缺的好食材,但烹調方式不同,可是會大...

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豆腐低碳、蛋白質熱量大評比!!

豆腐、豆干、豆皮….常見豆製品,你吃對了嗎? 「豆類製品」是富含蛋白質和各類維生素的低碳食物,通常會因製作方式和添加物的差異,而讓致營養成分與熱量有所不同。   下表依每 100g 食材中的「蛋白質含量」來排序。 小分類 品項...

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減醣飲食裡,哪些澱粉比較低醣呢?

減醣飲食又稱作低碳飲食,飲食中醣類的比例約20~40%左右,飲食原則主要是將碳水化合物比例降低、提高蛋白質與脂肪比例。   想要透過減醣來瘦身,首先要做的2大重點就是: ●將含糖飲料及精緻甜點從飲食選項中剔除。 ●將每餐的澱粉類食材減少甚至去除...

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7-11 全家 三明治 熱量大集合

早餐決定了你一整天的活力,思想、行為和情緒。早餐能調整生理時鐘、提高體溫,並補充能量使身體做好開始一天的準備。跳過早餐直接吃午餐的話,身體會將午餐視為早餐,生理時鐘就會延遲。   這是一個刊載在「肥胖期刊」上的研究。研究者找來93位體重過重或肥胖的...

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好難瘦!6個壞習慣扯你減肥後腿~

遵守了飲食原則,也規律運動了,還是瘦不下來?少吃多動,不能保證減肥成功。原來,一些生活中的小習慣如討厭走樓梯、搭交通工具只坐不站、不愛喝水、不吃早餐、愛吃小體積高熱量的食物等,無形中都在抵銷為了減重所做的努力。   你知道嗎?站著講電話能消耗熱量;...

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