瘦知識, 瘦身妙招

年後一個月,正是瘦身黃金期!!

中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心主任林文元提醒,通常一個月內是減重黃金期,一旦超過三個月還沒瘦下來,意志力無法持續,之後想瘦就很難;因為體重有記憶效果,約六個月若體重一直「居高不下」,將導致新陳代謝變慢,身體重新適應新情況,恐將影響減重意志力,屆時想甩油變瘦絕非易事。

 

年後瘦身黃金期 該做的幾件事:

1. 知道自己熱量需求和掌控吃的食物份量
依照自己的年齡、身高等資料算出自己一天需要多少熱量,如果要瘦身,每天少500至1000大卡就一定能瘦,但是不能低於基礎代謝率喔!

 

2.盡量少攝取碳水化合物,但是完全攝取也不行!用餐的量維持固定,只要減少碳水化合物的攝取量,就會有顯著的效果

 

3. 斷絕精緻糖,瘦身成功一半
要減肥的人最怕糖!所以一定要斷絕含糖飲料和甜點。世界衛生組織最新建議,每日精緻糖攝取量應小於總熱量的10%,一杯半糖的手搖茶就足以超過這個標準。手搖茶使用的高果糖糖漿更與高血糖、體脂肪合成、脂肪肝具有絕對的相關性,不僅造成肥胖,更是三高一族的重大風險來源。營養師非常建議減重族,應該立刻戒掉這些含糖飲料或甜點,只要有足夠意志力達成這項改變,距離瘦身計畫又往前跨一大步了!

 

4 小心踩到隱藏油脂的地雷
少油烹調、低油飲食是大家朗朗上口的減重秘訣。以烹調手法而言,蒸烤滷燉優於煎或炸。以同等份量雞腿為例,滷(烤)雞腿約150大卡,而酥炸雞腿熱量可高達250大卡,相差了約60%!然而,減肥時也很容易忽略隱藏在食物中的油脂,建議選擇低脂肉類,例如:雞里肌肉、雞胸肉、海鮮類等,也可以選擇非油炸的豆製品(也不要吃百頁豆腐),取代肥肉多的高脂肉類,例如:梅花肉、五花肉、豬肉酥、牛腩、香腸、臘肉、麵筋泡等。因為高脂肉類的油脂及熱量比低脂肉類高出了兩倍之多。另外,以主食類食物來說,吃下會額外添加奶油或酥油的香酥麵包、餅乾、蛋糕等餐點,油脂及熱量馬上也跟著吃下肚。因此,應慎選食物以遠離隱藏中的油脂干擾我們的瘦身計畫!

 

最後還是提醒大家要多運動、多喝水唷
如果很忙,也要記得做簡易運動,

 

-挺胸收腹靠牆站約15分鐘,就可以幫助腸胃道吸收和消化、避免腹部脂肪堆積並改善體型。
-靠牆深蹲運動
靠牆伸展運動,可以有效運動到腹肌和大腿前的肌肉,修飾線條。伸展運動還可以促進代謝,早上做可以增加熱量的消耗,甚至瘦全身!一開始可能會有點辛苦,但是熟練以後可以慢慢增加次數。

 

如何做:
1.背靠牆,慢慢蹲下。
2.膝蓋呈90度角,雙手向前伸。
3.維持(2)的姿勢10秒,做2~3回。

 

文章編自: UDN、business week、早安健康、icook

 

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