壓力大會造成代謝紊亂及荷爾蒙失調，而高熱量食物例如：巧克力、炸雞、薯條、冰淇淋、蛋糕及甜食會讓人暫時有幸福感，若不自覺養成習慣，不僅容易釀成體重增加，甚至又會產生新一波的情緒低潮。
面對情緒壓力就想大吃，阿雙來分享下面幾個小技巧，舒緩暴食！遇到壓力不大吃，
1.零嘴、甜食購買小包裝：或是事先盛好一次要吃的分量。避免食慾不滿足，導致事後暴食。
2.細嚼慢嚥，能夠刺激大腦的飽食中樞。
3.喝水增代謝，增加飽足感解壓力。
4.選擇大份量但低熱量食物，且需要咀嚼的食物。
5.吃抑制食慾的食物，如：黑巧克力、或充滿膳食纖維的食物
6.知道自己壓力大時，提醒自己辨別是真餓或假餓?
7.做自己喜歡的減壓活動，如：聽音樂、做手工藝、運動
8.正向思想，穩定自律神經
攝取那些食物有助「好舒壓」？營養師建議如下：
1.豆漿：黃豆富含卵磷脂，是腦細胞模的重要營養素，還能夠代謝成乙醯膽鹼，維持神經傳導，並保持頭腦清晰不暴食。此外，黃豆也是合成快樂賀爾蒙「血清素」的好食材，除了含有豐富的色胺酸外，也含有B6都是血清素不可或缺的原料。
2.深海魚：鯖魚、鮪魚、鮭魚等魚類也是穩定情緒好食物，富含DHA是合成腦部細胞膜的重要物質，如果缺乏DHA就會導致神經傳導不順利，進一步引起情緒問題。
3.喝紅茶比咖啡抒壓
國外研究指出，紅茶比咖啡、綠茶更有抗壓效果，每天咖啡因應限量在300毫克內（約２杯以內的美式咖啡），且必須攝取足夠的維生素Ｃ。另外也有研究指出，攝取足夠的葉酸可預防憂鬱，每天吃３份蔬菜、２份水果差不多可達每日葉酸建議量。
除了進食小技巧、紓壓食物的選擇之外，紓壓也是非常重要的緩解方式。國泰醫院復健科心理治療組臨床心理師李思儀說，生活充滿挫折，每個人都會面臨壓力，應該找到適合自己的紓壓方式，但絕非吃東西，如果發現，自己突然很想吃東西，可以先自省，是真餓了？有多餓？還是，不餓，就是想吃。
每次想要吃東西之前，多想想這些問題，平常則可多嘗試聽音樂、做手工藝、看電影、慢跑、騎單車、做瑜珈等簡單休閒活動，或是跟好友聊聊天，吐吐悶氣。
精神科醫師楊聰財則建議，平常應該想成正面思考，如果發現自己正在鑽牛角尖，就立即打斷思緒，走到另一個空間。另外，可以學習腹式呼吸，早中晚各20次，只要持之以恒，就可以穩定自律神經，遇到壓力時，也不會想吃東西。
姊妹們以前遇到壓力會暴吃嗎? 阿雙自己的經驗，是覺得辨別自己是假餓，然後轉換思想去做別的事這招蠻有效，你們呢? 有甚麼妙招，一起來分享唷~
