最近天氣好冷，小編一直想吃東西，又愛喝熱熱的湯，不知不覺中好多條瘦不下來的壞習慣，要時刻提醒自己~
1.愛喝麵的湯
台安醫院營養師劉怡里舉例，一碗有肉燥、油蔥的陽春麵，只吃麵不喝湯，熱量約210～250卡，連湯喝個精光，熱量便上升到350～400卡，一餐就差100卡以上，若陽春麵裡還有魚板、肉片，熱量勢必又往上加。別小看這小小一碗，長期這樣吃，不胖也難。
好想喝暖湯，不妨自己煮蔬菜湯，熱量就沒那麼高了。
2.只吃一餐
一餐比三餐多 不胖也難
一天只吃一餐，卻可能愈減愈肥，人體如果習慣大吃大喝，突然不吃，飢餓感加倍，等到可以進食時，雖只有一餐，但往往份量超過三餐的量。
3.喜歡睡前吃東西
就算只是一小包餅乾、一塊小蛋糕，這些看似份量都不多的東西就是讓你不知不覺掉進發胖陷阱的惡魔。睡前2小時內盡量不要再進食，不僅是為了預防肥胖，更是為了保護腸胃，如果真的餓到睡不著，可以少量低卡的水果代替零嘴。
4.缺鐵
吃的東西太少，營養素不夠全面，身體的運作機制會越來越慢，人會沒有活力，假如身體缺鐵，氧氣會無法充分輸送道體各個部位，會導致基礎代謝能力降低，也容易出現倦怠、煩躁、易怒、記憶力變差的情形
5.缺蛋白質
而缺乏蛋白質則會流失肌肉，也會讓代謝下降，未來也容易復胖。
6.過度節食
總熱量攝取太低很傷身體，研究顯示，過度節食會降低基礎代謝率，雖然剛開始瘦的飛快，但多吃一點就會復胖回來，而且減掉的都不是肥肉、脂肪，而是水分，身體也會分解肌肉當作能量，導致體脂率上升、基礎代謝率下降，這時要再瘦回原本的體重，需要花更多的時間！
7.經常熬夜、作息不正常
有些人認為經常熬夜會消耗更多熱量，事實上睡眠不足的人，是很難減肥成功的，不睡覺的人免疫力會下降，還會導致內分泌紊亂。日本肥胖醫學專科醫師左藤桂子提到，若是經常熬夜，體內激素將無法自然分解脂肪，一年會胖10公斤！
8.習慣性憋尿
看劇正精彩，只好先憋尿等看完再去解放，或是習慣性憋尿的人，容易增加體內毒素聚集，進而影響腸胃與腎臟、肝臟等代謝功能，反而會使腰間更容易長肉，想要減肥的人，一有尿意就快去解放吧！
9.分心進食
最常見的分心進食狀況，就是邊嗑邊看手機，由於注意力分散，時常一不小心就吃下過多分量。
為了避免熱量瞬間暴增，可先把要吃的分量分裝到小碗中，吃完即止。剩下的部分記得先收起來，以免欲罷不能，一口接著一口。
10.狼吞虎嚥
若進食速度過快，大腦難以感受到吃飽的訊息，而且還會讓食物的GI 值提高、血糖波動大，容易不小心吃下過多食物，吃進去的熱量較易囤積為脂肪。
11.不愛喝水
多喝水、多補充液態像是無糖綠茶，都能夠幫助體內補充水分，也能提升飽足感。下回若想吃東西，就多喝水吧，還能使肌膚更澎潤細膩。
12.覺得吃小體積的食物不會胖
事實上，這些混食的食物如水餃、小籠包、鍋貼、燒賣的熱量並不低，別被它的大小騙了。一顆包肉的水餃，熱量就有60～100卡，小籠包一顆100卡。
文章編輯自: 遠見雜誌、自由時報
