高鹽分的食物導致人體消耗過多能量，對高油脂食物的食慾大增，無形中吃下更多熱量。
食物含糖越多，也會讓你一直想吃。英國和比利時的研究顯示，一天40克的果糖，就會讓身體分泌更多的飢餓素，加速胃部清空食物的速度。
那選擇低糖或無糖食物，就能高枕無憂了嗎？
要注意這類食物使用的人工甜味劑會增加飢餓感，刺激想吃東西的慾望。
豆魚蛋肉奶等蛋白質吃不夠，也讓人容易餓。研究指出，兩份熱量相同的早餐，吃下富含蛋白質早餐的人，午餐攝取的食物量，比蛋白質吃不夠的人要少。吃富含蛋白質的人，也減掉較多體重，較無飢餓感。
過多的精製醣類讓，會讓體內的血糖忽然飆高，胰島素大舉出動疲於奔命，之後血糖又急速下降，大腦又出現需要血糖的指令，讓你覺得肚子餓。
荷爾蒙干擾，增加飢餓感 – 包括飢餓素、瘦素（leptin）、雌激素等荷爾蒙，都會影響人的食慾。嚴格限制卡路里攝取的減重族，有時反倒會刺激飢餓素的分泌，導致一整天都很餓。另外，雌激素是保護女性身體的重要元素，但到了更年期卻減少分泌，導致影響食慾和體重增加。
讓人更餓的生活習慣
包括水喝不夠、餐前喝酒、生活與心理壓力，以及睡眠不足。印度一項研究指出，每天在三餐前多喝500cc的水，8週下來體重可減少1.44公斤，BMI減少0.58，而且食慾也跟著減緩。
其實除了以上原因，哺乳、藥物也影響食慾
有些藥物治療會影響身體的新陳代謝，改變大腦對食慾的判讀。如抗憂鬱藥物、類固醇等，讓服藥病人的食量比平常大。
另外，經常性飢餓，透露疾病警訊
如果常感到飢餓感，可能和疾病有關。這個需再請教醫生唷。
以上編輯自：Medical News Today、US NIH/NLM、衛福部、康健雜誌
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