防疫在家最方便的美食就是水餃啦，又快速，沒注意熱量一不小心都會吃下肚，快來看看水餃要怎麼吃?
為了讓大家吃得開心又不怕胖，營養師提出建議
1.以瘦肉取代肥肉
如果是自己動手包餃子，選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜，像是絲瓜、香菇也能創造爆汁口感，少了油脂多了纖維，吃起來更健康均衡。
至於哪個部位的肉較合適？黎明技術學院餐飲管理系助理教授林志哲說，一般會選擇後腿肉較多，肩胛肉和梅花肉的口感會更好一些，「後腿肉質吃起來比較扎實Q彈，但需要搭配油脂，否則太乾澀；而肩胛肉的筋和膜比較多，雖然無法像油脂的口感一般，但會比全瘦肉好。」
2.喝湯避免勾芡的酸辣湯和濃湯
3.最好不要沾醬
文章編輯自:元氣網、康健
看更多瘦身妙招好文，點這裡
更多健康知識好文，點這裡
天然|健康|好瘦食品區，點這裡
