忍不住嘴饞吃串燒成為宵夜又愛又恨的一餐,
但你知道嗎?根據統計,一般人平均吃一餐燒烤,攝取約1017大卡的熱量,相當於成人每餐熱量的兩倍!
營養師指出,串燒食材的熱量計算方式,除了食材本身的熱量外,別忘了還要加上刷了烤肉醬後烤熟的熱量,舉例來說一根烤玉米等於吃下1.3碗飯,若想吃宵夜又不發胖:
蔬食飽足感
建議可多選擇青椒、香菇、筊白筍、絲瓜等蔬菜類,增加纖維攝取量及飽足感,也可減少攝取肉類食物。
選對肉吃不胖
光吃蔬菜無法滿足口腹之慾?選擇雞胸肉、雞里肌,以及海鮮類的蝦子、花枝,都是美味又低卡烤肉食材選擇。
文章編輯自:BabyHome
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