來看看傳說中的「負卡路里」食物？中山醫學大學附設醫院營養科主任林杏純認為，減重，首先是要挑對食物，從纖維質要高、熱量低的食物下手。
針對傳言中，有助於越吃越瘦的「負卡路里」食物，林杏純分析，這些被提及的食材包括小黃瓜、牛番茄、花椰菜、芹菜、羽衣甘藍等食材的共同特性，是纖維質含量較豐富，不僅能增加飽足感與降低飢餓感之外，纖維質還能延緩體內醣類被吸收、影響脂肪的合成，幫助穩定血糖，同時提升身體的代謝速度。
推薦以下16種天然好食
燕麥：富含膳食纖維可提供飽足感和身體能量，還能有效降低膽固醇。
菠菜、甘藍、西芹：富含膳食纖維與礦物質鈣和鉀，除了幫助排便之外，也可降低脂肪合成及膽固醇。
牛番茄：熱量低，口感跟水果一樣，卻比水果的糖分少，非常適合減重的人。
蘋果：一個女生拳頭大的蘋果，熱量為60卡路里，除了維生素C外，內含果膠可降膽固醇。
木瓜：具蛋白分解酵素與果膠，可降低脂肪合成及膽固醇。
西瓜：是最利尿的水果之一，可減少身體中的多餘水分。
葡萄柚：升糖指數低，延緩脂肪合成，內含果膠可降膽固醇。
奇異果：被譽為「維生素C之王」，膳食纖維含量也十分豐富，有助腸道消化與降低脂肪的吸收。
蛋：富含維生素B群，助體內新陳代謝。
瘦火雞肉：富含高蛋白，卻是脂肪含量最低的肉類。
奶製品：每日適量飲用牛奶、酸奶或乳酪，鈣質不只建構骨骼，也建造肌肉。
芝麻：富含亞麻仁油酸，可以促進新陳代謝，有助減重。
水：以白開水取代含糖冰飲，可提高身體的代謝速度，同時增加飽足感。如果想控制食量，吃飯之前喝點水有幫助，或是喝點清淡的湯都能減緩飢餓感。
綠茶：在不加糖的前提下，不僅有抗癌、抗氧化作用，還有提高新陳代謝之效。
竹筍： 含有膳食纖維、維生素B群及鉀、磷、鎂、鈣、鈉、鐵、鋅等礦物質。其中膳食纖維能夠促進腸胃道蠕動，加速糞便排出，避免便秘。注意不要使用美乃滋當沾醬，以免吃下過多熱量
鴻喜菇、雪白菇等各式菇類： 皆含有豐富的膳食纖維，具有飽足感不易感到飢餓，還可維持血糖的穩定。
文章編輯自:華人健康網、Heho健康
🎉🎉🎉燕麥麩皮哪裡買❓ 2020/12/31前購買打95折 點這裡
