路易莎、麥當勞、摩斯 Subway < 400 Kcal 餐點

午餐輕食餐點有許多選擇，小編今天來推薦<400大卡的輕食~

小編彙整了麥當勞、摩斯、LOUISA的<400 kcal 熱量，外食時可以參考，超級實用唷

關於SUBWAY潛艇堡部分，孫語霙營養師說一份6吋麵包大約210kcal，換算成全榖根莖類約有3份左右（3/4碗飯），若從全麥麵包、蜂蜜燕麥麵包、白麵包、巴馬乾酪麵包、家鄉麵包這五種挑選，其實熱量和營養組成差異不大，不過全麥麵包（全麥麵粉）、蜂蜜燕麥（全麥麵包＋蜂蜜、麥片、核桃）纖維含量比較高，可以優先選擇。

孫語霙營養師建議，蔬菜每種顏色都吃，其中酸黃瓜是醃漬食物，鹽分偏高，可不加或少量食用。起司的話，雖然它熱量不低、鈉含量也高，卻有高蛋白、高鈣、維生素B12、B2等營養素，適量食用並沒有問題，況且SUBWAY只有給幾小片，毋須煩惱過量問題。她也推薦隱藏版吃法，請店員在麵包加熱時將番茄鋪在起司上，一起送進烤箱，加熱過的番茄配上起司中的油脂，可以提升茄紅素的吸收率。

醬料挑選的部分，
減脂期間比較不推薦的醬料是西南鄉村醬、美乃滋、凱薩醬，這些醬料都是以油脂為主要成分，以SUBWAY一次的供應量，大約有2份以上的油脂，盡量避免為宜，比較推薦的醬料是黃芥末、橄欖油、紅酒醋，橄欖油.

文章編輯自: ETtoday