你是不是隨便買個早餐,到公司或學校後囫圇吞棗後就開始忙碌起來,但到了10點多就開始沒精神而呵欠連連? 其實,這都是早餐吃錯惹的禍~
回想一下我們每天的早餐,是否都是大量的精緻澱粉,再搭上含糖奶茶或紅茶呢?
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,早餐如果喝含糖飲料空有熱量卻沒有營養,喝多了只會沒精神,還會出現「彌補心理」,中午可能有想要吃更多的衝動。
營養師李婉萍則表示,優質早餐飲料應掌握幾個原則,包含低糖、有優質蛋白質、多重營養且安全衛生,建議可選擇富含蛋白質的鮮乳、豆漿。
至於很多民眾習慣早餐搭咖啡,吳映蓉說,黑咖啡對健康有幫助,不過缺乏蛋白質,建議可加入牛奶,或早餐吃完1、2個小時後再喝。
小編彙整了不同早餐飲料的熱量、蛋白質、碳水。
有在運動或減脂的同學們,如需考量蛋白質,則以豆漿、牛奶最高。
在減醣的同學們,熱量、碳水則以拿鐵較低,黑咖啡又更低。
米漿、奶茶則相對熱量和碳水皆比較高、蛋白質較低。
同學們可以考慮自己的增肌減脂的飲食計畫來搭配唷。
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