起床的第一餐都能稱作廣義的「早餐」！即使不是早上七八點吃也沒關係，最值得關心的是，餐食裡的營養素會決定：你一天的開始是啟動減脂還是養胖脂肪。
有網友在PTT上發文詢問：「早餐吃摩斯漢堡是不是有點奢侈？」而該問題也掀起了超多人的熱烈討論。有人就分享了摩斯早餐的超值點法「培根雞蛋堡最推～裡面還有花生醬」、「他有三明治加紅茶只要60」、我們今天也來分享摩斯早餐的熱量、碳水和蛋白質吧~
在 The Journal of Nutrition 期刊曾發表：在減重期間中，透過豐富蛋白質飲食並且輔助運動，即可有助於體重和體脂肪減少！其中，研究採取的飲食比例為每公斤體重 1.6 公克的蛋白質，而碳水化合物佔每日熱量的 40 ％。
吃早餐更好記憶的方式，大約是一餐的蛋白質：碳水化合物＝1：2.5。舉例來說，週一工作餐的「咕咕雞堡＋鹿兒島焙茶」，蛋白質有 16 公克、碳水化合物有 40 公克，就是依循這個比例搭配而成的，而熱量也在 350 大卡以內。
| 品項 | 熱量 （大卡/份） |
蛋白質 | 碳水化合物 |
| 火腿歐姆蛋堡 | 282大卡 | 15.1g | 28.9g |
| 蕃茄吉士蛋堡 | 286大卡 | 15.2g | 29.9g |
| 杏鮑菇珍珠堡 | 333.6大卡 | 8.4g | 66.1g |
| 雞肉三明治 | 355大卡 | 17.2g | 41.4g |
| 黃金塔塔鱈魚堡 | 361.8大卡 | 18.5g | 41.2g |
| 培根雞蛋堡 | 413大卡 | 17.7g | 56.2g |
| 芋泥火腿黑糖吐司 | 275.6大卡 | 7.7 g | 35.8 g |
| 元氣牛肉蛋堡 | 471.5大卡 | 22.8 g | 32.2 g |
另外，為什麼早餐的熱量會抓在 350-400 大卡呢？
坦白說，每個人一天的熱量需求差異很大，例如女生平均是 1400 大卡、男性則是 2200 大卡，實在不容易由一套標準來滿足大家。營養師會設計早餐佔全天熱量的四分之一，意思是：早餐最少吃到 350 大卡以上，不然你可能會發現工作沒多久就飢腸轆轆了，然後又找零食來吃。
文章編輯自:ETtoday、摩斯官網、三立新聞網
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