來做簡單的「番薯煲薑湯」給家人同事吧~

寒氣降臨，感覺手腳冰冷的一季又要到來? 好想更溫暖的度過這個冬季啊~ 來做這簡單的「番薯煲薑湯」給家人同事吧~ 溫暖一下，也讓冬天更不怕生病不怕寒冷♥️♥️♥️

※會手腳冰冷，西醫認為是多因代謝不佳，或壓力過大，造成末梢血液循環不良，血量不足。中醫則認為，是體質虛寒，氣血不足所致。

♦ 番薯煲薑湯

材料很簡單唷：
– 紅番薯400克
– 老薑120克
– 水800c.c.
– 冰糖1大匙

♦ 作法: 

1 材料洗淨；番薯去皮切塊；老薑拍碎。
2 湯鍋加水煮滾，放入番薯、老薑，以大火煮滾，再轉小火續煮30分鐘，加冰糖調味即可。

中醫師特別叮嚀

將老薑拍碎，有助香氣釋放。但不能大量食用，以免過度刺激腸胃，引發不適和嘔吐等症狀。

文章摘自: 每日健康／名醫專欄：陳峙嘉，雅丰唯心中醫診所院長

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